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（優活健康網記者林奐妤／綜合報導）春節假期結束，許多人因為過年期間不斷吃吃喝喝，體重上升，又要展開減重大計。世界衛生組織指出，肥胖是一種慢性病，造成糖尿病、代謝症候群、高血脂等風險比正常體態的人增加3倍；得到高血壓、膝關節炎、心血管疾病、痛風等風險則增加2倍。營養師提醒，肥胖者體重降低5％，就能改善血壓與血糖，均衡少吃加多動，是減重的不二法門。過年久坐狂吃零食 體重上升根據2013年至2016年國民營養健康變遷調查，台灣成人過重及肥胖盛行率為45.4％，男性有53.4％，女性則有38.3％。台灣人有2項冠軍，分別是愛吃肉、不愛動，也因此造成台灣為亞洲肥胖冠軍。要如何減重？大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰表示，人體攝取熱量與消耗熱量就猶如一個蹺蹺板，當攝取熱量高於消耗熱量，體重就會上升。例如過年時長時間坐著不動，一直吃零食，體重當然會增加。不吃早餐、「三高一低」飲食習慣易造成肥胖造成肥胖的飲食習慣包括不吃早餐、不吃蔬菜、愛喝飲料、愛吃肉食、吃宵夜、三高一低（糖、鹽、油高、纖維質低）等。澱粉吃太少，會導致頭腦不清楚、情緒不穩、便秘、腹部肥胖等，因此減肥一定要吃澱粉，可以選用纖維質高的全榖根莖類當澱粉來源。凃宜辰營養師建議，每天均衡飲食，最好吃25種以上食物，不要因為某種蔬菜葉很好，就每天吃固定一種蔬菜，最好每天換不同種類與顏色的食物。對減肥最重要的是天天五蔬果，選擇紅、綠、黃、白、黑等五色蔬果，避免高脂食物如控肉、雞皮、魚肚等，烹調方式盡量用清蒸、水煮、清燉、烤、滷、涼拌，不吃油炸食品，減少油脂攝取。半夜一點飢餓素分泌旺盛 熬夜吃消夜易胖攝取過多精製糖會造成記憶力變差、高膽固醇、脂肪肝、糖尿病、肥胖、痛風等，凃宜辰營養師提醒，男性約1800卡每天建議攝取精製糖約9顆方糖為限，女性約1500卡上限約7顆方糖，小朋友如果吃糖，會造成生長激素停止分泌2小時，影響成長，建議口渴時不要喝含糖飲料，喝開水最好。想要健康減重，要維持均衡飲食，避免精製糖，不喝飲料，留意飲食技巧。在飲食技巧方面，進食順序為先喝湯、吃青菜，再攝取低脂蛋白質（豆腐或是魚肉或雞胸肉）、纖維高全榖根莖類，進食時細嚼慢嚥；看電視時零嘴可以用水果、堅果，取代高熱量爆米花、洋芋片、瓜子等零食。凃宜辰營養師提醒，每天上午8點、中午12點、下午5點及半夜一點，身體飢餓素分泌旺盛，若是熬夜不睡，就會想吃宵夜，建議要按時睡覺，不要熬夜也很重要，才不會有想吃宵夜欲望，更不要因為壓力用「吃」抒壓。均衡少吃而不是只有某一樣不吃，均衡飲食加上多運動，就有希望減重成功。

韓國偶像女團TWICE先前在1月17日玩直播時，收到網友惡意恐嚇，揚言1月30日要殺了成員周子瑜，嚇壞正在看直播的粉絲，幸虧最終平安無事，但事情似乎還沒落幕，因為今（17）日子瑜開直播下廚做蛋餅時，居然又有網友用英文寫下「我會在3月24日的擊掌會上殺死子瑜」！ 在今天的直播裡，子瑜挑戰了三次才煎蛋餅成功，要不是有隊友定延和Momo的幫忙，恐怕會花更久的時間，也讓粉絲笑她平日好像很少下廚，整個直播過程相當歡樂，可是萬萬沒想到，在直播的同時，竟又有網友留下死亡威脅。 ▲子瑜做煎蛋的過程相當歡樂，卻收到死亡威脅。（影片截圖） 有匿名網友在直播期間，用英文寫下「我會在3月24日的擊掌會上殺死子瑜」。據悉，下個月24日Twice將會在日本舉行粉絲擊掌會，屆時粉絲可以近距離接觸到成員，情況令人相當憂心，也因此當粉絲看到這則留言，馬上通知Twice所屬的經紀公司JYP娛樂，希望他們能加強保安措施，更期盼威脅事件能像上次那樣，讓子瑜平安度過。 更多 NOWnews 今日新聞報導黃曉明拒演這部夯片「被罵翻」 導演回應了「癡情種」陳曉狂撩孫儷、陳喬恩 一句話暗示不再拍古裝不科學！許路兒43歲長這樣 穿比基尼大露好身材相關新聞影音

在漫長、高壓、狹窄又無法逃脫的工作環境下，你會希望身邊的同事是什麼樣的人？英國《衛報》15日報導，最新研究顯示，人類首度前往火星的任務團隊中最好要有位「一流小丑」，幽默詼諧的搞笑人物是任務能否成功的關鍵，因為「小丑人格」有助於在高壓情況下凝聚團隊合作。極端工作環境要把人逼瘋，需要一位犧牲自己、逗笑他人的小丑《衛報》（The Guardian）指出，佛羅里達大學（University of Florida）人類學家約翰遜（Jeffrey Johnson）花費4年研究南極洲科學家們的心理與精神狀態，並證實一個研究項目的科學家團隊最好包含以下角色定位的優秀人才：小丑、領袖、好夥伴、說書人、和平使者、協調員。南極（AP）這幾種不同性格特色的人們聚在一起，最能夠發揮團隊合作的成效，約翰遜說：「如果你將對的人組合在一塊，團隊就會表現得很好，否則就會一塌糊塗。」不僅是在南極，其他美國、俄羅斯、波蘭、中國、印度的科學研究基地也是如此。約翰遜表示，小丑人格者有凝聚人心的能力，也比較願意犧牲自己，作為惡作劇或笑話嘲弄的對象，「當有爭執出現時，他們能修補團隊裂痕、提振士氣」。他有一次觀察到，一位南極科學家接受同事的玩笑，將其埋進冰凍苔原內假扮葬禮，而這件事最終讓不同小團體的科學家之間相處更為融洽。南極洲科學家每天面對單調又隔絕的白色世界，平時沒有什麼娛樂能夠排遣無聊寂寞，精神情緒更容易被逼到極點，這種工作環境與太空人的狀況有些類似，而小丑人格的人們有助於調節氣氛。約翰遜說：「當你與其他人長時間生活在狹窄的空間裡，例如去火星的任務，很容易爆發衝突，這時候有人可以幫助大家好好相處，就顯得特別重要，大家才能夠順利完成工作，並安全回家。」科學家：登陸火星太空人不僅要優秀，還要會搞笑2018年7月25日，義大利太空總署（ASI）的科學家利用「火星特快車」（Mars Express）太空船的「火星地底與電離層遙測雷達」（MARSIS）證實火星南極冰層下方有液態水（AP）人類已經展開一項登陸火星的競賽，美國國家航空暨太空總署（NASA）計畫於2023年再度將人類送上月球，並於2033年執行「載人火星任務」；中國及俄羅斯計劃在2040年至2060年將人類送上火星；美國SpaceX等民間太空探索公司也打算在火星插旗。但人類要成功登陸火星除了克服科技上的障礙以外，太空人的心理素質與應變能力也非常重要。約翰遜正與NASA合作，研究小丑、領袖、和平使者等性格的人們聚在一塊，是否有助於執行長期太空任務，約翰遜認為，比起人類登月的1960年代，講求太空人必須沉著冷靜，21世紀征服紅色星球的太空人，還必須擁有詼諧搞笑的幽默感。4組太空人在德州休士頓的NASA「人類探索研究模擬系統」（HERA）訓練如何長時間在太空執行任務，並於30天至60天內接受約翰遜的監測，初步結果證實其假設無誤。根據《衛報》，地球與火星平均相距2億2500公里，前往火星的旅途長達8個月，肯定造成太空人的心理壓力，而且在太空艙與地球聯繫的時間差距至少20分鐘以上，如果發生緊急狀況，太空人只能靠他們自己解決。然而NASA先前一項研究發現，通訊有些微延遲都不利於任務，光是溝通延誤50秒都足以讓太空人的幸福感下降、挫折感上升，並對執行任務造成連鎖負面影響。NASA火星探測漫遊車「機會號」所拍攝的火星景象。（AP）20世紀初南極探險家：有趣的靈魂人物最為重要約翰遜說，20世紀初期著名的挪威探險家阿蒙森（Roald Amundsen）早就讚賞過幽默小丑對於極地冒險的重要性。1910年，阿蒙森與他的快樂夥伴、大廚林斯特羅姆（Adolf Lindstrøm）展開前往南極的冒險旅程，林斯特羅姆懂得如何盡情享受生活樂趣，阿蒙森深知這一點能減輕成員的思鄉之情，以及漫長寒夜帶來的憂鬱。約翰遜表示，林斯特羅姆被認為是偉大的搞笑人，在極端的環境下讓大夥兒保持高漲的士氣。阿蒙森在日記裡寫道：「比起其他人，他（林斯特羅姆）為挪威極地考察隊付出了很多而且非常珍貴。」而事實上，這種有趣的人們即使不在極端環境下，也會被當作珍惜的好朋友、好夥伴。南極（AP） 相關報導● 變化中彰顯中國發展活力——透視中國人不一樣的過年方式● 豬也能妖嬈！這些華人「豬豬」元素，今年席捲全球

【陳文霖 屏東長治】屏東縣長治國中唯一一部的鋼琴，因為老舊必須汰換，位於新北市的興竹樂集，就募集了一部中古整新鋼琴，捐贈給學校，15日樂集成員林冠廷、林品君，還到校演奏俄羅斯經典名曲，讓全校師生體驗難得的北國樂音。鋼琴家林冠廷以精湛的演奏技巧，詮釋俄羅斯的古典音樂，具有音樂雙博士學位的他，除了分享自己多年學習音樂的成就，也讓偏鄉學生，感受到國際級的演奏風範。長治鄉長治國中學生 黃佳琪：「因為他熱愛音樂，所以他就去追求它，追求它 他就會融入它，融入它 他身體就會跟著律動！」旅俄鋼琴家 林冠廷：「那我也很高興，今天有機會來這邊分享，因為音樂最重要的就是，跟大家分享！」除了音樂講座，由林冠廷、林品君兄妹，所組成的興竹樂集，這次還為長治國中，募集到一部中古整新的鋼琴，希望讓學校，擁有更多的音樂設備與資源。長治鄉長治國中校長 鍾冬玉：「捐助鋼琴，除了音樂班的學生有用到以外，其實我們全校的學生都會用到！」鋼琴捐贈者 陳一介：「把鋼琴贈送出去，然後把音樂帶進校園！」興竹樂集團長 呂玫瑩：「原則上，我們是越欠缺就是資源方面，或是需要輔導的，我們就往那邊去！」旅居俄國13年，畢業於莫斯科，柴可夫斯基音樂學院的林冠廷，2月23日也將於屏東演藝廳，舉辦鋼琴獨奏會，希望讓南台灣的民眾，能就近體驗到俄羅斯風格的音樂饗宴。

【楊勝凱／綜合報導】阿根廷籍前鋒撒拉(Emiliano Sala)在前往英國之中失事遇難，讓足球迷再一次記起世界足壇史上許多次的空難事件，許多足球精英都在飛機失事中遇難，而其中6日才剛度過41周年的慕尼黑空難，也是英超曼聯從傳統俱樂部球隊轉變成一支傳奇球隊。 雖然近幾年飛機失事機率大幅下降，但還是不時傳出足球員遭遇空難的意外，最接近是在2016年11月28日，一輛飛機載有巴西甲級聯賽球隊沙佩科恩斯(Chapocoense)球隊共有72名乘客和9名機組員，從玻利維亞起飛，原本是要飛到麥德林參加南美盃決賽與國民競技爭冠，但結果飛機在哥倫比亞的麥德林山上失事，結果有多達76人死亡，僅有替補門將弗羅曼截肢倖存。 在世界足壇中，包括義甲都靈(1949年5月，31人罹難)、烏茲別克塔什干棉農足球俱樂部(1979年8月，178人罹難)、智利利馬足球俱樂部(1987年12月8日，43人罹難)、尚比亞男足國家隊(1993年4月28日，30人罹難)等，都數度造成國際足壇的矚目。 但其中又以1958年2月6日的「慕尼黑空難」，影響歐洲足壇最為巨大，當時已經連得1951-52、1955-56和1956-57年三屆聯賽冠軍的曼聯，球員正值巔峰期間，在踢完歐洲聯賽冠軍盃8強中淘汰了歐洲勁旅南斯拉夫貝爾格勒紅星隊，正志得意滿準備踏上返家歸途時，於慕尼黑機場遇到暴風雪，第三度嘗試起飛時失事，機上44名乘客和機組人員當中有23人罹難，其中包括8名曼聯球員和1名教練和1名訓練員罹難，另外兩名球員也因傷被迫提前退休。 慕尼黑空難是現代足球歷史上的一次大慘案，受害者都是風華正茂的足球天才，但不僅如此，曼聯在遭遇慘劇嚴重打擊後，卻發揮堅強的韌性，空難後的首場比賽就靠著兩名老球員加上預備隊和青年隊在足總盃4強以3比0打敗雪菲爾德周三隊贏得亞軍；隔年球季，更由倖存的總教練巴斯比(Matt Busby)重新組軍，提拔了喬治貝斯特(George Best)和丹尼斯勞(Denis Law)再加上倖存的查爾頓(Bobby Charlton)，終於在空難10年後踢下歐洲冠軍盃冠軍，讓曼聯真正成為全球足球俱樂最具傳奇的一頁。

追蹤這起校園霸凌，其實校方都第一時間，都沒有主動告知家長，而是小六學童媽媽，自己到學校調閱監視器，才揭穿校園暴力，發現兒子被同儕欺負，而且小六學生就怕媽媽擔心，回家都沒有告狀，媽媽難過落淚，她說之前兒子在雲林的國小上課都很開心、沒有人際方面的問題，媽媽揪出校園霸凌時，學校老師竟然還說，「沒有到住院、骨折，他們都不會通知家長」。王姓小六同學：「你好，我很好，謝謝你，我愛你。」活潑的孩子，平常跟媽媽，感情緊密、就像朋友，開心去上學卻遭到同儕霸凌，早熟的他，怕家人擔心，不敢告狀，媽媽講到忍不住落淚。學童母親：「他這一次受傷他還笑笑的跟我講說，媽媽我跟你講喔，但是我不會痛了，你不要擔心喔，我一聽到我就講說你又發生了什麼事，跟我講，我看他頭腫一大包，我就很氣，我就說頭腫成這樣子，你還說不會怎樣。」最先開始，兒子被偷通勤用的悠遊卡，而且明明是同班同學所為，老師第一時間卻說。學童母親：「(老師說)你不要汙辱班上同學，我們班上沒有小偷，當下老師就這樣回應我就說，為什麼沒有把事情查好之後，你就直接回小孩子這一句話。」原以為兒子不小心弄丟，除了在家體罰，還三度要他為自己負責，走路一個小時去上學，沒想到最後竟然是被同班同學偷了五次，更讓媽媽心寒的還有這件事。學童母親：「他們老師給我的答案就是說，沒有到很嚴重住院骨折或是說，必須到醫院的時候他們不會通知家長。」孩子臉上的三道傷口起水泡，差點破相，但學校老師沒有在第一時間，主動告知，本來給外婆帶在雲林讀書，為了讓他，更早習慣都市生活，媽媽考慮一年才讓他在上學期轉來台中的小學，原已為學習環境會變好，可沒想到，卻讓孩子心中蒙上一層陰影。學童母親：「當下就很氣我就進去問老師，我說為什麼我們總是最後一個知道的，是因為我們轉學生比較好欺負嗎？」最後是媽媽自己調監視器，才發現兒子被這樣對待，揭發校園霸凌，指出以前孩子在學校都沒問題，這難免讓做家長的質疑，新學校是否覺得鄉下來的轉學生，比較好欺負，甚至私訊台中市長盧秀燕，但卻還沒等到教育局的回覆。《TVBS》提醒您：◎拒絕暴力 請撥打113◎反霸凌專線：0800-200-885◎尊重身體自主權 請撥打113、110更多 TVBS 報導校園暴力！小六生被當沙包揍 撞地腦震盪 小六童遭毆「絆倒害腦震盪」 母泣訴霸凌：把兒當沙包打 取難聽綽號、比喻成動物 霸凌方式層出不窮 國中少女遭6名同學霸凌 母印臉書截圖提告

我首先要來解釋一下疫苗是怎麼回事，有一種方法是這樣的，假設我們知道某一個病毒A對動物有害，但是我們又無法避免動物不感染這種病毒，我們就設法從病毒A中取出一種蛋白質P，然後將蛋白質P注入動物體內。這種蛋白質P一定要是特別選出來的，當動物體內有了蛋白質P，牠就以為病毒A來了，身體就會反抗，反抗的結果是產生了很多抗體。如果現在這個動物又真的感染到病毒A，因為牠有了抗體P，所以就沒有發病了。我要介紹我們生物科技學家的一些研究，那就是用蠶來製造注射在豬身上的疫苗，以防止一些豬瘟。當然，這種疫苗不能防止最近世界各地流行的非洲豬瘟。這種疫苗的製造步驟大致如下：(1)病毒A是我們要防止的，科學家會從病毒A的基因中選出特別的一段。(2)將這一段基因放入病毒B中，重組以後，會產生病毒C。(3)將病毒C和某些細胞在體外培養，當然這種培養是在一種培養液體中做的。(4)培養液含有病毒C，我們再將這種培養液設法進入蠶的體內，因此蠶體內就含有了病毒C。(5)這種蠶是我們科學家經過雜交而產生的，牠們的特徵是會產生大量的蛋白質P。這種蛋白質P乃是我們所希望得到的。(6)從蠶的體液中萃取出蛋白質P，再加上一些佐劑，製造出豬瘟疫苗。目前我們的實驗結果是很好的，小豬在注射過疫苗以後會產生抗體。今年我們國家已經不再替小豬接種口蹄疫疫苗，因為我們要宣布我們國家是口蹄疫的非疫區國家；未來當我國要停止替小豬接種豬瘟疫苗時，我們可以做更進一步的實驗來證明我們的疫苗是有效的。我們的科學家對於這點是很有信心的。利用蠶來大量製造疫苗雖然在日本已有相當的研究成果，並已上市販售，但關鍵技術在於，並不是每一種蠶都會大量地產生蛋白質P，所以我們的科學家必須將蠶加以雜交。在我們的研究單位中，一共有136種不同的蠶，經過十年的雜交，才產生出一種適合做疫苗的蠶。還有一點，那就是如何使病毒C進入蠶的體內。這當然是經由液體的，但是任何的液體都牽涉到很多參數，並不是任何一種液體都可以達成任務的。幸好我們有很多相當優秀的科學家肯長期地做實驗，否則這種方法在經濟上是行不通的。我們也應該感到高興，因為我們的農業已經相當科學化了。大家千萬不要忽視這一點，也應該高興我們國家有很多的生物科技學家將生物科技應用到農業上。希望國人能夠給他們更多的鼓勵。 作者為清華大學榮譽教授●更多文章見作者臉書，經授權刊載。●專欄文章，不代表i-Media 愛傳媒立場。  查看原始文章

記者蕭廷芬／綜合報導樂團「拷秋勤」對時事相當關注，經常在社群網站發表看法，近來他們對高雄事長韓國瑜四處找藝人推觀光這件事頗有意見，直言：「覺得很羞恥，但你又沒有辦法。」對此，吳宗憲則表示：「能夠給台灣多一些祝福，就不要給詛咒。」透露5月高雄演唱會邀晴韓國瑜上台合唱。▲▼拷秋勤認為高雄人很可憐。（圖／翻攝自臉書）對於「拷秋勤」的批評，出身高雄、曾喊話要在高雄開出500個職缺的憲哥也發表看法，「我真的看不出低俗的部分在哪裡」，認為高雄的改變是眾人有目共睹的，強調：「能夠給台灣多一些祝福，就不要給詛咒。」前陣子憲哥兌現承諾大舉徵人，為了面試南北跑，透露雖然公司是開出28000的底薪，但其實每位員工的薪水都超過這個價，笑說「善良」是錄取的必要條件。▲▼憲哥透露高雄演唱會打算邀韓國瑜上台。拷秋勤14日PO文：「高雄人真的很可憐，自從去年1124之後，常常成為台灣其他縣市、各地朋友的笑柄。」並說：「覺得很羞恥，但你又沒有辦法 一夕之間改變 ，目前『熱衷低俗潮』的社會風氣。」更多三立新聞網報導黃妃用歌聲帶你穿越 時空妃行40年代經典韓國瑜要注意！豬年當心「健康危機」 命理師：這習慣要改投資夜店成毒窟老闆？勝利90度鞠躬：我很後悔！粉絲哭了喝「符水」治百病？小心內含「致命物」…喝到洗腎沒藥醫

美國加州一名卡片收藏家鮑爾（Dale Ball）日前花了 2 美元（約新台幣 62 元）在卡片商店購入一張黑白棒球卡，不料這張看似普通的卡片，竟是傳奇人物貝比魯斯（Babe Ruth）的限量卡，目前全球僅剩 2 張，目前喊價達 300 多萬美元（約新台幣 9242 萬元）。綜合外媒報導，鮑爾日前在內華達州斯帕克斯一家卡片商店發現這張黑白棒球卡，上頭印著美國棒球傳奇人物貝比魯斯（Babe Ruth），認為這張卡片或許來頭不小，但老闆卻覺得它是假貨，因此將這張原價 8 美元的卡片以 2 美元的低廉價格賣給鮑爾。事後鮑爾將這張棒球卡拿去鑑定，證實這張卡片不僅是真品，還是 1921 年製作的限量棒球卡，目前全球可能僅剩 2 張，可以說是超級稀有的棒球卡。事件曝光後，有收藏家開價 300 多萬美元向鮑爾購買這張棒球卡，但鮑爾目前仍不確定要不要出售，他也強調，若真的把卡片賣出，會把錢分給卡片商店的老闆。▲貝比魯斯（Babe Ruth）。（圖／達志影像／美聯社）更多 NOWnews 今日新聞報導 菲律賓總統府有鬼？無頭侍衛最嚇人 另一個世界？美研究發現 地底下有高山、海洋 是有多愛香港？杜特蒂5個月內2度秘密訪港

面膜首重貼膚性，皮膚科趙昭明醫師表示，不論哪一種材質，面膜的「貼膚性」最重要，緊密貼合臉部肌膚，才能有效將精華液滲透到角質層。因為面膜屬於封閉性的保養，貼合後靠皮膚溫度增高、毛孔張開，才能吸收精華液。而坊間推出的「針狀面膜」，是以超微細類針狀技術，使面膜服貼在皮膚，材質表層凸起物添加玻尿酸成分，主打面膜滲透力強，效果明顯，但趙昭明提醒，若是想深層修護肌膚，不太可能只靠面膜，敷完後感覺肌膚變得水感滑嫩，實際吸收程度只到表皮層。此外，面膜使用效果因人而異，再貴的材質和保養液，也可能產生過敏狀況。不論是植物性或動物性成分，貴不一定比較好，敷上之後若緊貼度差、一直滑落，就大大扣分了。一天敷2次面膜可以嗎？趙昭明認為過猶不及，就像太營養的精華液反而會加重肌膚負擔，建議2天敷1次較適當。一般面膜只要敷15到20分鐘，長效保濕產品可至25分鐘。使用前要看清楚產品包裝上的注意事項，敷面膜過夜更是大忌，一旦乾掉黏在臉上，反而會造成肌膚紅腫發癢。冬天敷面膜太涼怎麼辦？趙昭明指出，可先用溫水洗臉，若是想加熱面膜，應先了解產品是否耐熱，平均值介於攝氏20至40度為佳，但含有美白成份的面膜不可加熱。面膜只是基本保養品，想要增加敷面膜的效果，仍須搭配其他保養品。由於面膜添加了適量防腐劑避免發霉，若發現自己對某些產品過敏，應立即停用，並持產品包裝或使用說明書就醫。